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QUEIJO CAPIM CANASTRA CAVERNA

Código do produto: 199

QUEIJO CANASTRA ARTESANAL

Por R$ 149,90

3x de 49,97 sem juros

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Descrição

Queijo Capim Canastra Caverna, uma invenção do produtor de Guilherme Ferreira, na Estância Capim Canastra. Caverna mesmo! Maturação à 3 metros abaixo do solo, humidade alta e temperatura baixa, que gera então essa casca rugosa. O grande revolucionário da Região da Canastra, o primeiro queijo premiado no Mondial du Fromage de Tours, na França. Primeiro brasileiro a conquistar medalha no torneio, tal de segundo lugar. A produção é feita em meio as montanhas da Serra da Canastra, o leite utilizado pelo Guilherme é do gado Caracu, de origem europeia. Peça com média de 1Kg. 

A essência do Kanto de Minas é garimpar as melhores iguarias das Minas Gerais para oferecer uma excelente experiência gastronômica aos nossos clientes. Minas Gerais é nacionalmente conhecida pela qualidade alimentícia e variedade de sabores e saberes. Processo de produção artesanal que traz uma bagagem histórica para a sua mesa. É uma pena não podermos trazer aqui uma diversidade de frios, mas o Queijo Canastra Artesanal representa aqui com muita força os queijos mineiros. O Queijo da Canastra é hoje reconhecida patrimônio cultural e imaterial brasileiro. O Kanto de Minas é associado Parceiro Guardião da Canastra junto a APROCAN.

Somos artesanais, mineiros e simples.

Um pedacinho de Minas Gerais na palma de sua mão.

Deguste com prazer.


 

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